Desde hace mucho tiempo tengo la idea de
elaborar un blog donde compaginar ocio y obligación. El mundo de la gastronomía y la mediación,
como técnica de resolución alternativa de conflicto, son los dos pilares sobre
los que se asienta este proyecto que empieza hoy y para el que pido paciencia y
comprensión. No pretendo una expresión literaria ni un dominio de las nuevas
tecnologías pero si una comunicación sencilla y directa que llegue al mayor
número de lectores.
¿Por qué la Gastronomía?
Porque es un mundo apasionante que manteniendo
lo clásico se renueva constantemente,
permitiendo compartir y vivir experiencias diferentes.
¿Por qué la Mediación?
Porque en un mundo tan crispado como el
nuestro, una dosis de paciencia, escucha activa y consenso es necesaria para
sacar nuestro lado respetuoso y participativo para buscar alternativas y lograr acuerdos.
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